Les jardins de Flore disparaissent et au même lieu s’élève un temple magnifique dédié à l’honneur de Flore, les lys y règnent de toutes parts, et en font le principal ornement. Il est environné de tribunes destinées à la musique. Les quatre parties du monde représentées par quatre dames arrivent au bruit de cette merveille, et par un récit appellent à la fête de la déesse toutes les nations qui leurs sont sujettes. Deux trompettes marchent à la tête de quatre quadrilles, et joignant leur chant aux divers chœurs de musique font un concert qui n’avait point encore été ouï. La marche finie, la quadrille des Européens se présente la première, et après avoir dansé d’un air grave et sérieux se retire au fond du théâtre, les Africains inventeurs des danses de castagnettes entrent d’un air plus gai, ils sont suivis des Asiatiques et des Américains, les Européens les rejoignent, et tous ensemble forment au fond des Canaries les plus agréables figures que l’art ait encore trouvées.